Muline - ved kilden til olivenolie

Muline - ved kilden til olivenolie
26.11.2019

Øen Ugljan er en integreret del af Zadar-øgruppen og er den nærmeste ø til amtets kulturelle og økonomiske centrum, byen Zadar, med kun få sømil fra hinanden. Byen Ugljan er den største af øens syv bosættelser. Det ligger i det nordvestlige område af øen, som, på grund af dets landskab, har de fleste soltimer i denne region. Byen består af ni landsbyer. Muline er én af disse landsbyer og er uden at overdrive, et paradis på jorden. Muline har en havn og fortøjning, og sejlere er meget velkomne overalt på øen, som har masser af beskyttede bugter, der er velegnede til sikker forankring og forskellige mindre eller større fortøjninger.

Interesseret i kunst, kultur, historie, olivendyrkning, god mad og smukke strande? Du kan finde alt dette i Muline.

Historie

Måske er én af de vigtigste attraktioner i Muline, eller endda hele Ugljan, forbundet med produktionen af olivenolie. Dette er ikke svært at antage i betragtning af at Ugljan også er kendt som olivenøen på grund af de store mængder oliventræer, der dyrkes på øen. Det vigtigste arkæologiske sted på øen Ugljan, er resterne af en gammel oliemølle i Muline fra det 1. århundrede, hvor den berømte liburniske olie blev produceret. Navnet på olien stammer fra det gamle navn for dette område af Adriaterhavskysten, Liburnia. Liburnia. Den Liburniansk olie var så berømt, at selv bogen "Om emnet madlavning" af den romerske forfatter Apicius indeholder en opskrift til at omdanne smagen af spansk olie til liburnisk olie ved at blande "helenium, cypressrod, laurbærblade og salt" til olien.

Interessant nok var denne oliemølle én af de stærkeste i Middelhavet og havde så mange som 5 presser. Det er den største oliemølle i Adriaterhavet, der indtil videre er blevet udforsket og dokumenteret. Den er bevaret i en sådan grad, at den selv i dag, med nogle investeringer, kunne sættes i drift for at producere ægte liburnisk olie igen. Lige ved siden af oliemøllen og gården, som oliemøllen var en del af, var der en stor havn, hvorfra olivenolie produceret i Muline blev transporteret til alle dele af Romerriget. Derudover er dette arkæologiske sted hjemsted til forskellige bygninger bestående af et mausoleum, en mindekirke og en tidligt kristen basilika dedikeret til St. John. Dagens sejlere, der besøger Muline Bay, lægger anker i det, der er den gamle havn. Hver besøgende, der kommer til Muline med båd, skal huske på, at de sejler ind i den gamle havn, og at der for to årtusinder siden var sejlskibe der lå der og ventede på at blive fyldt med den berømte og gode liburiske olie, som derefter ville ende på smagskenderes borde.

Turister kan besøge en troværdig kopi af møllen bygget i henhold til resterne af den gamle mølle. Enhver interesseret rejsende bør planlægge at besøge stedet for at fordybe sig i den gamle bys spændende historie.

Replica of the mill - Muline, Ugljan, Croatia

Kunst og kultur

Muline kan prale af en meget hyggeligt, lille studie- og gavebutik, hvor alt til salg er blåt. Denne butik hedder ikke overraskende: Blutorium.

Foran Blutorium Studio, i begyndelsen af august, finder MLJUF (Muline Summer Unplugged Festival) sted, hvor du kan nyde koncerter med både seriøst og lidt mindre seriøs musik og forestillinger. På grund af pladsbegrænsninger har denne festival en privat, hyggelig og hjemlig atmosfære.

I 2016, som en del af "Every Place Has Its Bench" -projektet startet af kunstneren Božica Kliman, fik Muline-folkene deres unikke mosaikbænk kaldet "The Sunset Bench". Hvorfor navnet "Sunset Bench"? Fordi denne by har den smukkeste solnedgang. Kom selv og se det. Byen Zadar siges også ofte at have den smukkeste solnedgang i verden, Alfred Hitchcock sagde det selv, da han besøgte byen i 1954.  Men set fra Zadar går solen ned direkte over Muline, så denne kendsgerning står som en åben invitation til søfareren om at stoppe ved dette sted og byde skumring velkommen i denne stille bugt.

Kunst og kultur - Muline, Ugljan, Kroatien

God mad

Når din vært er en fiskermand, der tilbringer hver morgen med at fiske i Rivanj-kanalen, ved du, at du er et sted, hvor du altid vil finde frisk fisk og skaldyr af høj kvalitet. Dido Šime Tavern og dets ejer Mr. Domagoj vil gøre deres bedste for at gøre dit besøg i Muline til en vidunderlig oplevelse.

Strande

Kystlinjen på hele øen Ugljan er fyldt med adskillige bugter med smukt turkisblåt hav.  I disse bugter er der et væld af større og mindre strande, som rejsende kan besøge. Strandene "Zmorašnjaluka"og "Južnaluka"(Sydhavnen) tæt på Muline anbefales, da de er nogle af de smukkeste på øen. Strandene er ekstremt rene, havet er utroligt klart, og der er masser af naturlig skygge. Her kan du slappe af og nyde livet.

Strande - Muline, Ugljan, Kroatien

Når du planlægger dit besøg til Adriaterhavskysten, bør du ikke gå glip af Ugljan og specifikt landsbyen Muline.

Solnedgang- Muline, Ugljan, Kroatien

Af Ugljan Tourist Board
Billeder: Ivan Čorić, Maja Dešpoja


Del denne artikel med dine venner


0 Kommentarer
Efterlad en kommentar
Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *
Navn: *

Email: *

Websted:


Kommentar: Note: HTML er ikke oversat!

Indtast koden i boksen nedenfor:



sejlbåd Oceanis 48 Kaštela Kroatien
25%
Oceanis 48 2017
18.05.2024 - 25.05.2024
Senge: 8+2
4.491€ 3.368€/ 7 dage
per person 337€/ 7 dage
Kab.: 4 / WC: 4
Beliggenhed: Kaštela
sejlbåd Oceanis 48 Kaštela Kroatien
25%
Oceanis 48 2017
11.05.2024 - 18.05.2024
Senge: 8+2
3.591€ 2.693€/ 7 dage
per person 269€/ 7 dage
Kab.: 4 / WC: 4
Beliggenhed: Kaštela
katamaran Dufour 48 Catamaran PAROS Grækenland
35%
Dufour 48 Catamaran 2020
04.05.2024 - 18.05.2024
Senge: 8
7.691€ 4.999€/ 7 dage
per person 625€/ 7 dage
Kab.: 4 / WC: 4
Beliggenhed: PAROS